Pâte de pistache naturelle (100% pistache)
Cette pâte est obtenue par le broyage de pistaches soigneusement séchées, non grillées. Non sucrée et non colorée, elle restitue au mieux la délicate saveur de la pistache.
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Utilisation culinaire :
Cette pâte colore et parfume la pâtisserie : macarons, glaces, chantilly en siphon, etc. Elle peut également être utilisée en base de sauce comme dans le rougail pistache réunionnais.
Ingrédients :
100% pistache.
poids 100g
Cette pâte colore et parfume la pâtisserie : macarons, glaces, chantilly en siphon, etc. Elle peut également être utilisée en base de sauce comme dans le rougail pistache réunionnais.
Ingrédients :
100% pistache.
poids 100g
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