Buttercream icing mix (préparation pour crème au beurre blanche) WILTON
Préparation pour réaliser une crème blanche de fourrage et de glaçage de gâteau à l'américaine.
préparation de la marque WILTON - poids 400g -
utilisation facile: en mélangeant la préparation avec du lait, du beurre ou de la margarine on obtient une crème onctueuse, blanche et facile à appliquer sur votre gâteau.
Mode d'emploi:
pour réaliser une crème de glaçage (à l'américaine) il vous faut:
un paquet de Buttercream icing mix
90g de beurre (sortir le beurre du réfrigérateur une demi heure avant utilisation)
3 cuil. à soupes (soit 45 ml) de lait (ou d'eau)
battre le beurre pour qu'il soit crémeux puis ajouter le contenu du sachet.
continuer à battre à vitesse moyenne en versant le lait jusqu'à l'obtention d'une crème homogène et onctueuse.
Vous pouvez utiliser cette crème pour fourrer et couvrir un gâteau, faire des décors à l'aide d'une poche à douille, décorer vos cupcakes (voir images au dons du paquet)...
cette crème est également idéale pour couvrir un gâteau avant de l'habiller en pâte à sucre.
Servir le gâteau aussitôt.
Important: si vous préparez votre gâteau à l'avance, il suffit de le conserver au réfrigérateur, mais il est très important de le mettre à température ambiante 15 à 20 minutes avant de le servir.
ref 710-112
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