Thermomètre à sucre, caramel, chocolat, confiture....
Température : jusqu'à + 200ºC
Écran sans mercure.
En plus des degrés, les différents points du caramel sont indiqués: ferme, boule molle, boule dure, etc.
La partie postérieure incorpore une pince glissante pour le fixer facilement à la casserole.
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